Vet eten veroorzaakt hersenschade
| Publicatie | 27 december 2011 |
|---|---|
| Jaargang | 2011 |
| Rubriek | MediSein |
| Auteur | Twan van Venrooij |
Een vette hap heeft mogelijk niet alleen een negatieve invloed op de vaatwand, maar ook op de hersenen. Dat suggereren twee onderzoeken gepubliceerd in The Journal of Clinicial Investigation.
Hoe de hersenen via de hypothalamus de inname van voedsel en de mate van energieverbruik reguleren, is goed bekend. Nog veel minder duidelijk is echter of obesitas hierop invloed heeft. Twee onderzoeken in JCI doen vermoeden dat dit inderdaad het geval is.
David McNay en collega’s gingen na of obesitas invloed heeft op de snelheid waarmee nieuwe zenuwcellen ontstaan in de hypothalamus. Zij vonden dat de aanwezigheid van obesitas bij muizen de aanmaak van nieuwe cellen vertraagt. Wanneer deze muizen op een caloriearm dieet werden gezet, herstelde de situatie zich.
Joshua Thaler e.a. keken naar de invloed van obesitas op de mate van ontsteking in het lichaam. Het is bekend dat obesitas gepaard gaat met lichte ontstekingsverschijnselen, bijvoorbeeld in de lever en in de spieren, en er wordt wel gedacht dat ontstekingsverschijnselen ook de hersenen beïnvloeden en zo mogelijk de voedselinname verhogen. Thaler en collega’s vonden in hun studie dat bij muizen een calorierijk dieet leidt tot een verhoogde mate van ontsteking, maar dan enkel vlak na aanvang van het dieet en na ongeveer vier weken. Tussentijds treedt tijdelijk herstel op. Verder liet hun onderzoek zien dat inname van calorierijke voedsel schade veroorzaakt in het deel van de hersenen dat de voedselinname reguleert. Langdurig vet eten verminderde de hoeveelheid pro-opiomelanocortineproducerende cellen bijvoorbeeld met een kwart. Ook bij mensen lijkt de inname van energierijk voedsel te leiden tot schade in dit deel van de hersenen, vonden de onderzoekers met behulp van MRI-onderzoek bij mensen met obesitas.
De studies maken aannemelijk dat het eten van vet voedsel resulteert in acute schade aan de hypothalamus, schrijven Edward Lee en Rexford Ahima in een commentaar. Hoewel de data ook doen vermoeden dat dit leidt tot chronische aanpassingen in de organisatie tussen de zenuwcellen, is dit echter nog geen bewijs dat deze veranderingen verantwoordelijk zijn voor het ontstaan van obesitas en de bijbehorende metabole stoornissen, benadrukken de commentatoren. Wel stellen zij dat een beter begrip van hoe vet eten leidt tot schade en herorganisatie in de hypothalamus, kan leiden tot nieuwe inzichten over de pathogenese bij obesitas.
Twan van Venrooij
J Clin Invest 2012; 122(1): 142-52, 153–62 en 22-5, doi.10.1172/JCI43134, 59660 en 61562.
Lees ook:
Er zijn nog geen reacties bij dit bericht. Ziet u geen reactieformulier?
Best gewaardeerde docs
De Echte Coassistent
16-03-2011 |
De televisiereeks De Echte Coassistent volgt zes studenten geneeskunde tijdens hun coschappen in het Deventer Ziekenhuis. »»
Reacties: Plaats een reactie
Documentaire: Wat de kat ziet - Kim Brand
08-05-2012 |
Voor haar korte documentaire Wat de kat ziet stelde documentairemaakster Kim Brand haar camera op nabij de favoriete plek van een kat, voor de draaideur van een ziekenhuis. »»
Reacties: 1 reactie
Best gewaardeerde films
Film: Intouchables - Olivier Nakache, Eric Toledano
24-04-2012 |
Subliem acteerwerk in Intouchables, een op feiten gebaseerde film die bijna twintig miljoen Fransen naar de bioscoop trok. »»
Reacties: 2 reacties
Film: De goede dood - Wannie de Wijn
22-02-2012 |
‘Ik heb niks te maken met de dood. De dood is van jullie. Het sterven is van mij.’
Het klinkt hard, maar het komt er wel op neer voor de familie en vrienden van de ongeneeslijk zieke Bernhard, die besloten heeft om te sterven. »»
Reacties: Plaats een reactie
