Opperdoezer Ronde
| Publicatie | Nr. 35 - 30 augustus 2005 |
|---|---|
| Jaargang | 2005 |
| Rubriek | Praktijkperikel |
| Pagina's | 1403 |
Sinds de komst van de supermarkten - tot in de kleinste dorpen - en het minimumloon, is het gebruik om artsen te vergasten op kippen en kazen in ongebruik geraakt. Dat valt te betreuren. Ook een arts heeft, met zijn gezin, heden ten dage recht op enkele fatsoenlijke maal-tijden per week en ik zie deze genereuze gewoonte van patiënten graag weer in ere hersteld. Vandaar dit weifelend begin met een zakje aardappelen. Het zijn wél originele Opperdoezer Ronde, gekweekt op zavelhoudende grond in Opperdoes.'
'Niet schillen maar schrappen, koken onder water (dus niet stomen of in de magnetron), en bij het opdienen een kommetje met gesmolten boter midden tussen de aardappelen zetten, met een vorkje prikken, in de boter dompelen en met smaak nuttigen. Wat overblijft, smaakt de volgende dag uitstekend, gebakken opgediend.
Eet smakelijk!
Piet S.
De redactie ontvangt graag korte, door artsen geschreven signalementen. Zie voor meer perikelen de rubriek praktijkperikelen op onze website: www. medischcontact.nl.
Er zijn nog geen reacties bij dit bericht. Ziet u geen reactieformulier?
Best gewaardeerde docs
De Echte Coassistent
16-03-2011 |
De televisiereeks De Echte Coassistent volgt zes studenten geneeskunde tijdens hun coschappen in het Deventer Ziekenhuis. »»
Reacties: Plaats een reactie
Doc: Retourtje hiernamaals
15-03-2012 |
Retourtje hiernamaals is een documentaire over de veranderingen die mensen ondergaan nadat ze een bijna-dood- ervaring (BDE) hebben gehad. »»
Reacties: Plaats een reactie
Best gewaardeerde films
Film: Intouchables - Olivier Nakache, Eric Toledano
24-04-2012 |
Subliem acteerwerk in Intouchables, een op feiten gebaseerde film die bijna twintig miljoen Fransen naar de bioscoop trok. »»
Reacties: 2 reacties
Film: De goede dood - Wannie de Wijn
22-02-2012 |
‘Ik heb niks te maken met de dood. De dood is van jullie. Het sterven is van mij.’
Het klinkt hard, maar het komt er wel op neer voor de familie en vrienden van de ongeneeslijk zieke Bernhard, die besloten heeft om te sterven. »»
Reacties: Plaats een reactie
