Lancet-studie toont link fastfood, obesitas en insulineresistentie
Uit deze eerste lange-termijnstudie naar dit onderwerp blijkt dat fastfood het risico van vetzucht en diabetes type II verhoogt. Tussen 1985 en 2001 werden drieduizend zwarte en blanke Amerikanen gevolgd, die in 1985 tussen de achttien en dertig jaar oud waren. Mensen die twee keer per week of vaker McDonalds, BurgerKing of een andere fastfoodketen inlopen, worden gemiddeld vijf kilo zwaarder dan anderen die er minder dan eens per week komen. Na vijftien jaar hebben ze bovendien een twee keer zo grote toename in insulineresistentie. In de studie is rekening gehouden met factoren als televisie kijken, beweging, alcoholconsumptie en roken. Fastfood bleek onafhankelijk hiervan het gewicht en de insulineresistentie op te drijven. Blanke vrouwen aten het minst vaak hamburgers, gemiddeld 1,3 keer per week, vergeleken met mannen en met etnische groepen (twee keer per week).
Er zijn nog geen reacties bij dit bericht. Ziet u geen reactieformulier?
| Datum | Titel | |
|---|---|---|
| Magnesium helpt niet na SAB | ||
| Rapport: ‘Te weinig chirurgen in Boxmeer’ | ||
| Kamerlid wil debat over MoM-heupen | ||
| ‘Doping heeft ten onrechte slechte naam’ | ||
| ‘Klaag ziekenhuis aan om MoM-kunstheup’ | ||
| Helft ziekenhuizen plaatste schadelijke kunstheup |
Lees- kijk- en uittips, cartoons, columns en andere interessante artikelen eenvoudig in je facebookoverzicht.
