Ziekenhuis schrapt chemische toevoegingen uit maaltijd
Het St. Lucas Ziekenhuis in Winschoten serveert voortaan alleen nog maar maaltijden zonder toegevoegde kleur-, geur-, en smaakstoffen.
Steeds meer patiënten zijn allergisch voor onnatuurlijke toevoegingen in het voedsel. Het St. Lucas zegt het eerste ziekenhuis in Nederland te zijn dat deze maatregel invoert. In plaats van chemische smaakversterkers worden er alleen natuurlijke toevoegingen gebruikt. Kruidenmengsels worden vervangen door verse kruiden en zeewier wordt ingezet als smaakversterker. Dat heeft volgens het ziekenhuis geen nadelige gevolgen voor de smaak.
In eerste instantie worden alleen de hoofdmaaltijden zonder chemische toevoegingen geserveerd. Binnenkort geldt de maatregel ook voor de broodmaaltijden.
ANP
Er zijn nog geen reacties bij dit bericht. Ziet u geen reactieformulier?
| Datum | Titel | |
|---|---|---|
| Magnesium helpt niet na SAB | ||
| Rapport: ‘Te weinig chirurgen in Boxmeer’ | ||
| Kamerlid wil debat over MoM-heupen | ||
| ‘Doping heeft ten onrechte slechte naam’ | ||
| ‘Klaag ziekenhuis aan om MoM-kunstheup’ | ||
| Helft ziekenhuizen plaatste schadelijke kunstheup |
Lees- kijk- en uittips, cartoons, columns en andere interessante artikelen eenvoudig in je facebookoverzicht.
