Suiker door een rietje

Forse consumptie van frisdranken leidt tot gewichtstoename en een verhoogde kans op diabetes. Dat schrijven voedingsdeskundigen en andere onderzoekers van Harvard Medical School in Journal of the American Medical Association van 25 augustus.

Vrouwen die dagelijks één of meer colaatjes, fanta’s of andere suikerhoudende frisdranken drinken, hebben 83 procent meer kans op diabetes dan vrouwen die hooguit eens per maand zo’n zoete dorstlesser nuttigen. Die conclusie trekken de wetenschappers nadat zij ruim 51.000 vrouwen ongeveer acht jaar lang volgden. In die periode kregen 741 vrouwen diabetes type 2.

Er was een duidelijk verband tussen frisdrankconsumptie, gewichtstoename en suikerziekte. Vrouwen die in de onderzoeksperiode meer frisdranken waren gaan drinken, werden veel zwaarder dan degenen die hun consumptie juist matigden. Een toename van één glaasje fris per week aan het begin van het onderzoek tot één of meer per dag aan het einde resulteerde in een gemiddelde gewichtstoename van zo’n 9 kilo. Vrouwen die aan het begin weinig dronken en dat bleven doen, namen nauwelijks in gewicht toe. Volgens de auteurs van de studie is de frisdrankconsumptie in de Verenigde Staten de afgelopen decennia gigantisch gestegen. Sinds het eind van de jaren zeventig drinken volwassenen ruim 60 procent meer frisdrank. Kinderen gingen zelfs twee keer zoveel drinken.

In een commentaar stelt Caroline Apovian van Boston Medical Center vast dat de vrouwen uit het onderzoek met een hoge frisdrankconsumptie ook ander ongezond gedrag vertonen. Ze hebben minder lichaamsbeweging, zijn vaker roker en consumeren in het algemeen meer calorieën dan de vrouwen die slechts weinig frisdranken nuttigen. Volgens Apovian is frisdrankconsumptie een prima indicator van de kans op overgewicht en diabetes. Na validatie zou de vraag naar de omvang van de frisdrankconsumptie zelfs dienst kunnen doen als eenvoudig screeningsinstrument, denkt zij. << RC